Chia-Pudding mit Beeren
Veganes Low Carb Dessert
- 1 Zitrone
- 250 ml Mandelmilch
- 1 Banane
- 3 EL Agavendicksaft ((Süßungsmittel deiner Wahl))
- 50 g Chai-Samen
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- Zitrone auspressen, mit Mandeldrink, Banane und 1 EL Agavendicksaft fein pürieren.
- Chia-Samen daruntermischen, ca. 15 Minuten quellen lassen.
- Pudding in 4 Gläser verteilen. Ca. 2 Stunden kühl stellen und quellen lassen.
- Erdbeeren in Stücke schneiden, mit den Himbeeren und Heidelbeeren auf die Gläser verteilen. Restlichen Agavendicksaft darüberträufeln, mit Minze garnieren.
