November 26

Spagetthi mit schnellem Tomatensugo

Rezept

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Spagetthi mit schnellem Tomatensugo

schnell und einfach zubereitet
Gericht Hauptmahlzeit
Land & Region Low Fat
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 575kcal

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Spaghetti (oder Nudeln deiner Wahl)
  • Salz
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt
  • 25 g italienische Kräuter (TK)

Anleitungen

  • Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, alles darin unter Rühren bei mittlerer Hitze 3-4 Min. andünsten.
  • Inzwischen für die Nudeln Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser salzen und die Nudeln darin nach Packungsangabe garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  • Währenddessen Tomaten und Instantbrühe in den Topf geben, alles gut mischen, dabei die Tomaten mit einer Gabel grob zerkleinern. Sugo mit Salz und Pfeffer würzen, das Lorbeerblatt dazugeben und alles bei mittlerer Hitze 8-10 Min. kochen.
  • Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen. Wer mag, kann die Sauce mit einem Pürierstab pürieren. Nudeln mit dem heißen Sugo mischen.

Nutrition

Kalorien: 575kcal | Kohlenhydrate: 106g | Eiweiß: 18g | Fett: 8g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Salz: 217mg | Kalium: 770mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 14g

Über den Autor

Dominic

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